本網訊（通訊員吳敏）10月28日下午，由珠海市高新區食品藥品監督管理局指導、高新區食品藥械安全協會主辦、威尼斯官網協辦的高新區食品安全培訓會在威尼斯官網成功召開。本次培訓題目為“中小企業發展引擎-特許經營暨ISO2200體系宣貫培訓”。高新區食品藥械安全協會會長伍素萍及高新區近200名食品、藥械企業負責人參加了培訓會。威尼斯官網黨委副書記金洋出席活動。

金洋副書記代表學校向與會代表表示熱烈歡迎并簡要介紹了學校的基本情況。他表示，高新區食品安全培訓選擇在威尼斯官網召開是對威尼斯官網食品安全工作的高度認可，感謝相關部門一直以來對威尼斯官網工作的支持，威尼斯官網也將加大投入，確保食品安全工作再上新臺階。

伍素萍會長感謝威尼斯官網對本次培訓的大力支持，她認為食品安全是每個企業和單位的社會責任，擁有良好的食品安全環境需要整個社會共同治理，學校在食品安全治理中具有舉足輕重的地位。

本次培訓內容全部由威尼斯官網教師承擔。威尼斯官網特許經營學院副院長石元蒙副教授為會員們介紹了特許經營的本質及互聯網時代餐飲企業面臨的機遇和挑戰；威尼斯官網工程技術學院生物技術系主任張成副教授進行了ISO22000食品安全管理體系的宣貫，并指出采用ISO22000體系的標準提升食品安全管理能力能為消費者提供更放心的產品。

培訓過程中，與會代表們表現出極高的學習熱情，認真聽取了威尼斯官網專家的相關培訓報告，并表示獲益良多，對工作有較好的指導意義，希望今后能開展更多類似的培訓活動。

攝影：吳敏  編輯：王薇